Con una gran participación de cocineras locales y un ambiente lleno de tradición y orgullo regional, se realizó por primera vez la “Muestra Gastronómica” dentro de la Feria Agua Zarca 2026, teniendo al maíz como ingrediente principal
El evento fue encabezado por la presidenta municipal de Landa de Matamoros, Yuni Benítez, acompañada por el presidente del SMDIF, Heriberto Martínez. Cocineras locales conquistaron al público
En la muestra participaron 13 cocineras que presentaron distintos platillos elaborados con maíz, entre ellos gorditas, tamales, enchiladas, huaraches y panqués, resaltando los sabores tradicionales de la región
El jurado estuvo integrado por representantes del gremio gastronómico regional, quienes evaluaron sabor, presentación y originalidad de cada platillo.
Reconocen talento y tradición culinaria
Después de la deliberación, el tercer lugar fue para Damiana Hernández, el segundo para Celia Márquez y el primer lugar para Elena Mendoza
Autoridades destacaron que este tipo de actividades permiten preservar la cocina tradicional y fortalecer la identidad cultural de las comunidades landenses.
